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澳门永利网站网址:教做菜、给送餐、替洗衣——疫情下中国酒店更接地气

时间:2020/3/30 18:31:07   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:大家好,我是大连香格里拉大酒店中国食品管理总厨王志雄。 “我是北京国际贸易饭店的高级厨师杜扬。” “我是呼和浩特香格里拉大酒店Xin Coffee的主厨姚丽华。” ......过去几天,中国许多星级饭店的厨师在网上短视频平台上“报道”,教导网民以轻松自如的方式制作家庭烹饪产品,使...

大家好,我是大连香格里拉大酒店中国食品管理总厨王志雄。 “我是北京国际贸易饭店的高级厨师杜扬。” “我是呼和浩特香格里拉大酒店Xin Coffee的主厨姚丽华。” ......过去几天,中国许多星级饭店的厨师在网上短视频平台上“报道”,教导网民以轻松自如的方式制作家庭烹饪产品,使许多贪婪的网友称其为“愉快”。

昂贵的红酒,巨大的龙虾和优质的服务始终是许多人提到五星级酒店时的第一印象。在流行的情况下,中国的酒店业受到了沉重的打击。许多高端酒店都在尝试使用流行的在线平台来开放“花式自助”,并逐渐向普通人靠拢。

“将煮熟的面条从锅中取出,放入碗中。用新鲜油炸的番茄鸡蛋盖上它们。再加一勺灵魂油和胡椒粉。一碗美味的番茄鸡蛋和带状面条。好吧!”沉阳香格里拉大酒店首席执行官王刚放映了一个短短的一个半分钟的视频。一位网友在底部留下一条消息:“我仍然想吃完饭后就吃。我是在家做的,隔壁房子里的孩子都在哭。”

不仅在线教学,在线订购已成为高端酒店的“热点”。在沉阳东北大厦饭店的餐饮部门,厨师们忙于制作宫保鸡丁和杭州胡椒牛肉柳等菜肴。成品不是放在精致的盘子上,而是放在环保的便当盒中,等待交付给客户。

据东北大厦酒店集团副总经理尚洪桥介绍,该集团旗下的几家酒店在疫情期间被关闭。为了减少疫情造成的损失并开展自助行动,集团于几天前正式推出了自己的品牌“品和轻食”微商城,提供五星级的外卖食品订购服务以及更人性化的价格。


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